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冬日的甜點選擇：制作綿軟的杏仁戚風蛋糕
在冬季，冬日的甜點選蛋糕享受一款的擇制作綿甜點是非常必要的。當談到冬季甜點時，杏仁杏仁戚風蛋糕是戚風一個經(jīng)典選擇。這道甜點可以通過幾個簡單的冬日的甜點選蛋糕步驟制作出來，讓你在寒冷的擇制作綿冬天感受到和甜蜜。第一步是杏仁預備材料。您需要：蛋白6個，戚風蛋黃6個，冬日的甜點選蛋糕細砂糖90克，擇制作綿低筋粉65克，杏仁玉米淀粉15克，戚風牛奶50毫升，冬日的甜點選蛋糕植物油40毫升，擇制作綿杏仁粉25克，杏仁檸檬汁1/2勺，鹽1/4勺。第二步是分離蛋黃和蛋白。蛋黃放入一個大碗中，加入牛奶和植物油，攪拌均勻。然后加入杏仁粉和檸檬汁，再次攪拌均勻。將低筋面粉和玉米淀粉混合在一起，篩入碗中，拌勻。第三步是打蛋白。在另一個潔凈的碗中，用電動攪拌器將蛋白和鹽混合在一起。當?shù)鞍着萜饋淼臅r候，慢慢加入細砂糖，繼續(xù)打至硬性發(fā)泡。第四步是將兩個混合物結(jié)合在一起。把三分之一的蛋白混合物倒入面糊中，用橡皮刀輕輕地拌勻。然后倒入剩余的蛋白混合物，再次輕輕地拌勻。第五步是烘烤蛋糕。將面糊倒入戚風蛋糕模具中，在預熱至175攝氏度的烤箱中烘烤45分鐘。取出蛋糕模具，將蛋糕倒扣在一個架子上冷卻。杏仁戚風蛋糕是一個簡單而美味的甜點。它的味道輕柔，松脆，加上杏仁的香味，讓人想起的冬季。您可以選擇加入一些水果或奶油來增加這道蛋糕的味道。制作這個蛋糕需要一些耐心，但最終結(jié)果肯定是值得的。
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