簡(jiǎn)單學(xué)會(huì)酸菜魚(yú)的做法，家庭聚餐再也不愁菜譜問(wèn)題
學(xué)會(huì)做一道美味的簡(jiǎn)單家庭聚餐酸菜魚(yú)，可以讓你在家庭聚餐中再也不用為菜譜問(wèn)題苦惱。酸菜這道菜口味獨(dú)特，做法再也酸辣可口，不愁給你的菜譜舌尖帶來(lái)極大的味蕾享受。下面，問(wèn)題我將按照簡(jiǎn)單的簡(jiǎn)單家庭聚餐步驟，教你如何制作一份美味的酸菜酸菜魚(yú)。首先，做法再也預(yù)備好以下食材：鮮活草魚(yú)一條、不愁泡酸菜適量、菜譜豆瓣醬適量、問(wèn)題姜蒜切末適量、簡(jiǎn)單家庭聚餐干辣椒適量、酸菜花椒粒適量、做法再也料酒適量、生抽適量、白胡椒粉適量、鹽適量、雞精適量、香菜適量。第二步，預(yù)備工作完成后，接下來(lái)就是開(kāi)始制作酸菜魚(yú)了。首先，將魚(yú)身洗凈，去除內(nèi)臟，切成塊狀備用。第三步，將切好的魚(yú)塊用少量的鹽和料酒腌制一下，約15分鐘左右，這樣可以去腥提鮮。第四步，熱鍋加油，放入蔥姜蒜末炒香，然后加入豆瓣醬炒出紅油，再加入適量的干辣椒和花椒粒炒出香味。第五步，倒入泡好的酸菜，翻炒均勻，然后加入適量的水煮開(kāi)。第六步，將腌制好的魚(yú)塊放入鍋中，煮5分鐘左右，待魚(yú)塊變白后，加入生抽、白胡椒粉、鹽和雞精調(diào)味。第七步，最后，撒上香菜作為裝飾，一盤(pán)美味的酸菜魚(yú)就完成了。通過(guò)簡(jiǎn)單的步驟，你就能輕松做出一道美味的酸菜魚(yú)。而且，這道菜的口味酸辣可口，非常適合家庭聚餐。酸菜的鮮香和魚(yú)的鮮嫩相結(jié)合，給你的味蕾帶來(lái)極大的享受！所以，不妨在下次的聚餐中嘗試一下制作這道美味的酸菜魚(yú)吧！相信家人和朋友們一定會(huì)對(duì)你的廚藝贊嘆不已！
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